Welkom bij CookRookie! Makkelijk en snel, maar wel verantwoord! En geen pakjes, geen zakjes, geen kant-en-klare toestanden! Alles vers. Alles zoveel mogelijk zelf gemaakt. Dat is waar CookRookie voor staat. Heerlijke vegetarische of lactosevrije gerechten die echt niet heel moeilijk te maken zijn. En nog eens bomvol lekkere ingredienten zitten.
Ingredienten: 200 gr pasta (Spirelli of Penne, 70 gr per persoon), 500 gr gekookte rode bieten, 200 gr biologische spekreepjes, 1/2 potje kappertjes, 3 eieren (1 ei per persoon), 1 grote rode ui of 2 kleintjes, 1 frisse, stevige appel (Junami, Elstar), 2 el mayonaisse, 1 el dijon mosterd, olijfolie Ingredienten: Pizzabodem met saus (Jumbo of AH), 1 zakje geraspte kaas oud, 200 gram Spinazie, 6 champignons, 1 rode ui, 3 artisjokkenharten (uit blik), 1 knoflookteen, 1 kleine of 1/2 grote gele paprika, 2 plakjes ham, 12 zwarte olijven, 1/3 potje kappertjes, olijfolie, zwarte peper met molen Ingredienten: 200 gram pasta (Spirelli of Penne, 70g per persoon), 1 potje haricots verts à 340 gram, 1 rode ui, 3 tomaten (1 tomaat per persoon), 3 eieren (1 ei per persoon), 1 blikje ASC/MSC tonijn op olijfgolie, 80 gram zwarte olijven, 1 eetlepel mayo, 1 eetlepel Dijon mosterd, olijfolie Ingredienten: 300 gram zoete aardappel, 400 gram bleekselderij (middelgrote bos), 1 grote rode ui, 1 frisse, stevige appel (Junami of Elstar), 3 bolletjes gember op siroop (of een plakje verse gember), 1 teentje knoflook, 150 gram biologisch gehakt of biologische spekjes, 250 gram oude kaas, geraspt, 2 el olijfolie, Provencaalse kruiden, Zwarte peper met molen, Zout Ingredienten: 300 gr vastkokende aardappels, 500 gr voorgekookte rode bieten, 3 augurken, 3 eieren (1 ei per persoon), 1 grote rode ui of 2 kleintjes, 1 frisse, stevige appel (Junami), 3 el olijfolie, 2 el mayonaisse, 1 el dijon mosterd, zwarte peper met molen, zout Ingredienten: 1 aubergine, 3 gewone tomaten, 1 rode ui, 300 gram kabeljauw-, schelvis- of tilapiafilet, 1 bolletje gember uit potje of verse gember, 1 teentje knoflook, 3 el ketjap manis, 150 gram (zilvervlies)rijst, 1 rijpe avocado, 1 tl dilletopjes, olijfolie, zwarte peper met molen, zout Ingredienten: 1 Aubergine, 1 courgette, 1 gele paprika, 1 ui, 5 trostomaatjes of tasty toms, 5 dadels, 1 teentje knoflook, Wat betreft de groenten, zoek de kleinste in zijn soort uit, anders wordt het wat veel. Afhankelijk van de eetlust van de eters uiteraard., 60 gram pijnboompitten, 200 ml water (voor de couscous), Snuf kaneel, Snuf komijn, Vers gemalen peper, Een handje geraspte oude kaas, 200 gr. couscous Vorige pagina (1 van 3) Volgende pagina
